Sonbahar Kap?dayken Faydal? Sonbahar Besinleri; Havalar?n serinlemeye ba?lad??? ve s?cak yaz günlerini geride b?rakt???m?z bu günlerde ayr? bir güzelli?i olan sonbahara giri? yapm?? bulunuyoruz. Sonbahar mevsimi özellikle sebzeleriyle ünlüdür ve birbirinden lezzetli ve insan sa?l??? için çok faydal? olan sonbahar besinlerini sa?l?kl? beslenmek ad?na tüketmek önemlidir. So?uyan hava ile mevsim geçi?lerinden minimum zarar ile ç?kmak isteyen ki?iler bu aylarda tüketti?i besinlere dikkat etmelidir. K?? aylar?nda ba????kl?k sisteminin güçlü tutulmas? sa?l?kl? bir son bahar ve k?? dönemi için gerekmektedir. Sonbaharda tüketebilece?iniz birbirinden faydal? besinleri sizler için irdeledik.
Ispana??n Faydalar?
Mevsim sonbahar olunca akl?m?za gelen ilk sebze ku?kusuz ki ?spanakt?r. Seveninin çok oldu?u bu sebzeyi ha?layarak, k?zartarak, çe?itli besinlerin içerisine katarak yahut böre?in içine koyarak tüketebilirsiniz. Mineral ve vitamin aç?s?ndan zengin olan ?spana??n içerisinde K vitamini, C vitamini, E vitamini, A vitamini bulunurken ayr?ca bak?r, mangan, potasyum, kalsiyum, sodyum ve çinkoda bulunmaktad?r. Kansere kar?? koruyucu özelli?i de bulunmaktad?r. Ispanak metabolizmay? h?zland?racak ve ba????kl?k sistemini güçlü tutan sonbahar besinleri aras?ndad?r.
Sonbahar Zaman?: Karnabahar
Ekim aylar?nda tezgahlarda yerini alan sonbahar sebzelerinde biri de karnabahard?r. Antioksidan özelli?i ile vücuttaki kötü toksinlerinde at?lmas?na yard?mc? olurken kansere kar?? koruyucu etkisi bulunur. Ayr?ca liflidir ve diyet yapan ki?iler için tercih edilebilmektedir. Karnabahar?n içerisindeki lif oran? tokluk hissi verirken ayr?ca uzun süre ki?inin ac?kmamas?n? da sa?layacakt?r. Sindirim sistemini düzenlerken kilo vermek isteyen ki?iler sonbahar aylar?nda haftada bir veya birkaç kez karnabahar tüketebilir.
Sonbahar Kap?dayken Faydal? Sonbahar Besinleri; Havuç ’un Yararlar?
Salatalarda, yemeklerde veya çorbalarda pek çok yerde kullan?lan havuç ekim ay?nda hasat al?nan sebzelerden biridir. ?çerisindeki A vitamini sayesinde vitamin ihtiyac?n?z? kar??larken kansere kar?? koruyucu etkisi bulunmaktad?r. Ba????kl?k sistemini güçlendirirken ayr?ca özellikle göz sa?l??? için çok faydal?d?r. ?çerisinde lif bulunur ve lifli yap?s? sayesinde diyetlerinizde de kullanabilirsiniz. Havucun besin de?erleri incelendi?inde K vitamini, A vitamini, C vitamini ve E vitamini bulunurken ayr?ca kalsiyum, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko bak?m?nda da zengindir. Havucu isterseniz çi? olarak isterseniz pi?irerek tüketebilirsiniz. Sonbahar sebzeleri aras?nda en kolay tüketim havuçta yer al?rken dilerseniz suyunu ç?kararak da tüketebilirsiniz.
Sonbahar Kap?dayken Faydal? Sonbahar Besinleri; Sonbahar?n Gözdesi Brokoli
Lahana grubunda yer alan brokoli hem çok lezzetli hem de çok sa?l?kl? sonbahar yemekleri aras?nda gösterilebilir. Lif oran? çok yüksektir ve yine uzun süre tokluk hissi verece?inden kilo vermek isteyen bireyler tüketebilir. Sindirim sistemini h?zland?r?c? etkisi ile vücudunuzda ?i?kinlik yahut kab?zl?k ya??yorsan?z ha?lanm?? brokoliyi tercih edebilirsiniz. Diyet dönemlerinde brokoliyi tercih etmenizin bir di?er sebebi ise kalori dü?üklü?üdür. Büyük bir tabak brokoli tüketerek doygunluk hissine eri?irken içerisinde vitamin ve mineraller ile faydalar?n? görebilirsiniz. Kansere kar?? koruma özelli?i bulunurken göz sa?l???ndan kan ?ekerine kadar yine birçok faydas? bulunur. Sonbahar sebzelerini taze olarak tüketerek sa?l?kl? beslenme program? uygulayarak k?? aylar?na güçlü bir ?ekilde haz?rlanabilirsiniz.