Kategoriler
Do?ru beslen!

Yulaf Ezmesi Mucizesi!

Yulaf Ezmesi Mucizesi; Yulaf ezmesi son zamanlarda yayg?nla?t?. Yulaf ezmesinin neden sa?l??? iyile?tirdi?ini ve diyet iin neden iyi oldu?u sylendi?ini merak ediyorsan?z bu yaz?m?z tam size gre! Hem de nas?l yenilece?ini ayr?nt?l? olarak anlataca??z.

Yulaf Ezmesi Nedir?

Yulaf ezmesi, yemeyi kolayla?t?rmak iin harmanlanm?? ve i?lenmi?tir. o?unlukla atlar ve di?er hayvanlar iin yem olarak kullan?l?r. Tatland?r?ld???nda veya meyve ve kuruyemi?lerle kar??t?r?ld???nda “granola” olarak bilinir.

Yulaf Ezmesi Mucizesi

Yulaf Ezmesi Trleri

Yulaf ezmesi tre ayr?labilir: her biri farkl? zelliklere sahiptir.

?lk e?idi;

Preslenmi? (haddelenmi?) kesilmemi? yulaft?r. Yakla??k pi?irme sresi 5 dakikad?r. Is?tma genellikle gereklidir. Granller byk ve kal?nd?r. Kokulu ve tatmin edici bir dokusu vard?r. 5 dakika kaynat?n, baharatlay?p veya tatland?r?p servis yap?n.

?kinci e?idi;

Yulaflar kesildikten sonra ate?in kolayca gemesi iin ince bir ?ekilde bast?r?l?r. Yakla??k pi?irme sresi 2-3 dakikad?r. Haz?r yulaflardan daha kal?n ve daha i?nenebilirdir. Malzemeler (kurabiye ve ekmek) olarak da kullan?l?r.

nc e?idi;

Yakla??k pi?irme sresi 1-2 dakikad?r. Yulaf ezmesi pi?irmenin en kolay ve en h?zl? yoludur. Yumu?ak bir dokuya sahiptir ve sindirimi kolayd?r, bu nedenle ocuklar ve ya?l?lar iin nerilir. Oldu?u gibi yiyebilirsiniz. Marketlerde genelde bu e?idi sat?l?r.

Yulaf Ezmesinin Diyet ?in Etkili Olmas?n?n Nedenleri

Yulaf ezmesinin ba??rsak aktivitesine ve diyete iyi geldi?ine dair sylentiler duyuyoruz ama gerek nedir? Ba??rsak bakteri ara?t?rmalar?nda uzman olanlar kilo vermeye yard?mc? oldu?unu syler.

Karbonhidrat Al?m?n? Azalt?r

Yulaf ezmesi, yksek diyet lifi ieri?i ile karakterize edilir ve ?eker ieri?i, beyaz pirincin yakla??k 1/3’ kadard?r. Bu nedenle, beyaz pirin ve eri?te gibi retilen tah?llara k?yasla karbonhidrat al?m?n?n nispeten bask?lanabilece?i grlyor. Kan ?ekeri seviyesindeki h?zl? ykseli?i bask?layarak orta dzeyde tokluk sa?lar. A??r? yemeyi nlemeye yard?mc? oldu?u sylenir.

Ba??rsak Hareketlerini ?yile?tirir

Lif kayna?? oldu?undan ba??rsak hareketlerini ve ?i?kinli?i iyile?tirme etkisi oldu?u ve k?sa vadede kilo kayb? hissi alabilece?iniz n grlr.

Yulaf Ezmesi Mucizesi

Fermente Edilebilir Diyet Lifine Sahiptir

Fermente edilebilir diyet lifi, iyi bakterileri besleyen diyet lifidir. Ba??rsak bakterileri diyet lifini paralad???nda retilen k?sa zincirli bir ya? asidi olu?ur. Bu k?sa zincirli ya? asidi, obeziteyi nlemek iin ya? hcreleri zerinde al???r yani yediklerinizin ya?a dnmesini nler.

Neden Son Gnlerde Popler Oldu!

Korona hastal??? nedeniyle insanlar evde daha fazla zaman geirdi ve baz? ki?ilerde egzersiz eksikli?inden dolay? szde korona kilo al?m? ya?and?. Bu ?artlar alt?nda, sa?l??a yat?r?m yapmak iin daha fazla f?rsat vard? ve fark?ndal?k artt?. Bu yzden sa?l?kl? tah?llar art?k popler hale geldi.

Yulaf ezmesi, pirin gibi temel g?dalar?n yerine kullan?labildi?i iin diyetle ilgilenen insanlar aras?nda ok popler bir malzeme haline geldi.

Ayr?ca yulaf ezmesi, ba??rsak aktivitesi iin nemli olan fermente olabilen diyet lifi iermesiyle de dikkat ekmektedir. ?imdiye kadar ba??rsak aktivitesinin temelini olu?turan yo?urt ile sadece bakterileri d??ar?dan uzakla?t?rd?k ama ayn? zamanda midedeki iyi ba??rsak bakterilerini srdrlebilir ?ekilde art?rmak da nemlidir.

Ba??rsak aktivitesi iin yeni bir a?ama aan fermente edilebilir diyet lifine daha yak?ndan bakal?m.

Yulaf Ezmesi Mucizesi

Ba??rsak Aktivitesi ?in Fermente Olabilen Diyet Lifi!

Halihaz?rda ba??rsak aktivitesinin bilincinde olan birok insan, yo?urt ve peynir gibi fermente g?dalar kullan?yor olabilir. Elbette bunlar ba??rsak aktivitesi iin etkili besinlerdir ancak fermente olabilen diyet lifi ?u s?ralar ba??rsak aktivite dnyas?nda dikkatleri zerine ekiyor. Ba??rsak fermantasyonunu te?vik etmede ve ba??rsak bakterilerini dengelemede nemli bir rol oynar.

Vcudu olumsuz etkileyen kanserojenler gibi zararl? bakterileri azalt?n ve bifidobakteriler gibi faydal? bakterilerin kolayl?kla ya?ayabilece?i bir ortam yarat?r. Ek olarak, bu fermantasyon taraf?ndan retilen k?sa zincirli ya? asitleri, kanser hcrelerinin bymesini engellemek, obeziteyi nlemek ve kab?zl??? iyile?tirmek gibi e?itli ?ekillerde sa?l???n geli?tirilmesine yard?mc? olur.

Sa?l?k Ve Gzellik ?in Yulaf Ezmesi

Bir seferde yenebilecek uygun yulaf ezmesi miktar? 30 gr – 40 gr’d?r. 30gr ba??na enerji 117 kcaL’dir. ( Bir bardak pirincin yakla??k 200 kcaL oldu?unu d?nrsek, kalorisinin olduka d?k oldu?unu grebilirsiniz.)

Beyaz pirinten yakla??k iki kat daha fazla bitkisel protein, yakla??k 20 kat daha fazla diyet lifi ierir. Ayr?ca kalsiyum, demir, B1 ve B6 vitaminleri ve antioksidan zellikleriyle bilinen E vitamini de dahil olmak zere olduka besleyicidir.